生鲜电商是电子商务的一个分支，生鲜电商一般指生鲜产品电子商务，主要是指用电子商务的手段在互联网上直接销售生鲜类产品，如新鲜水果、蔬菜、生鲜肉类等。目前，我国生鲜电商主要包括四种经营模式，前置仓模式、仓店一体模式、平台到家模式和社区团购模式。

　　随着人们对健康饮食和生活方式的关注日益增加，生鲜电商逐渐成为一个备受关注的领域。近些年来，为了大力发展生鲜电商行业，培育壮大一批新业态，开发全新模式，我国及各部门纷纷出台了一系列政策，如2023年9月北京市商务局关于申报《2023年北京市支持加强生活必需品流通保供体系建设项目》的通知，提出支持生活必需品生产流Kaiyun App下载 全站通、连锁商超、生鲜电商等企业开展信息化建设和改造。

　　尽管近些年我国生鲜电商行业政策环境利好，但是在全国经济下行背景下，自2020年后国内生鲜电商资本市场变逐渐遇冷。根据橘子网站数据显示，2016年到2022年的事件数处于逐年下降趋势，2022年事件数下降开云体育 开云平台至6起；方面，在2018年行业相关投融资金额到达最高点，约197.54亿元。2023年1-10月24日，我国生鲜电商行业投融资数量共2起，已经披露Kaiyun App下载 全站金额为1.3亿元。

　　2023年1-10月24日我国生鲜电商行业共发生投融资事件2起，其中2月和6月事件数金额均为1起，金额最高的月份是6月，已披露金额1亿元人民币。

　　2023年1-10月24国生鲜电商行业共发生的2起投融资事件中，已披露金额最奢啡CEPHEI收到的A轮，金额达数千万人民币。

　　目前我国发展较为领先的品牌有盒马、京东到家、叮咚买菜、朴朴、永辉生活、美团优选、美团买菜、多点Dmall、大润发优鲜、淘宝买菜。

　　从2023年我国生鲜电商行业竞争梯队布局来看，第一梯队企业是盒马鲜生、京东生鲜、叮咚买菜、美团买菜等；第二梯队企业为各类商超电商平台，如永辉超市、大润发、沃尔玛等；第三梯队则属于一些小型的电商。

　　数据显示，2022年我国生鲜电商消费者常用生鲜电商品牌排名前三的分别是盒马鲜生、美团买菜、每日优鲜，分别开云体育 开云平台占比49.8%、39.4%、32.8%。

　　而在今年9月，据消息透露，美团买菜在杭州选址完成，意欲深耕华东市场。目前，美团买菜已在第三条招聘平台上进行大量招聘员工，且招聘多个岗位。截至目前，美团买菜已在武汉、廊坊、苏州等城市部分地区开拓了新业务。

　　另外，于2023年9月12日美团内部公开晋升了五位管理者为副总裁，其中就包括了美团买菜事业部负责人，由此可见，美团对于生鲜电商这一块“蛋糕”十分重视，也想不断增加其自身在生鲜电商赛道上市场份额。

　　观研报告网发布的《中国生鲜电商行业发展趋势研究与未来前景调研报告（2023-2030年）》涵盖行业最新数据，市场热点，政策规划，竞争情报，市场前景预测，策略等内容。更辅以大量直观的图表帮助本行业企业准确把握行业发展态势、市场商机动向、正确制定企业竞争战略和策略。本报告依据国家统计局、海关总署和国家信息中心等渠道发布的权威数据，结合了行业所处的环境，从理论到实践、从宏观到微观等多个角度进行市场调研分析。

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