营销策划是根据企业的营销目标，通过企业设计和规划企业产品、服务、创意、价格、渠道、促销，从而实现个人和组织的交换过程的行为。下面学习啦小编给大家分享企业营销案例分析3篇，欢迎参阅。
广西南宁市粉都源餐饮服务管理有限公司是广西宝林光大有限公司旗下子公司，创立于2008年。主营传统桂林米粉,砂煲汤粉等传统美食的新派品牌连锁企业。公司坚持以弘扬中华美粹、传播桂林米粉精髓、促进全民饮食健康为己任;建立以品质超值、高效快捷的规范化生产为导向;营造以安全、卫生、健康、清洁的标准化管理为服务理念，并倚重自身潜心研制的药膳卤水，迅速成长为业界知名品牌。
粉都源致力于传播、推进中华美食，向世人展现桂林米粉的独特魅力。让消费者不仅吃到地道的桂林米粉，而且吃到不断创新口味的别类米粉。
粉都源连锁店主要位于学校周边和小区附近流动人口分布比较密集的地方，消费群体以学生和小区居民以及上班族等流动人口为主。学生及小区居民的饮食较为固定，均主要以填饱肚子和简单方便为目的。同时 如果消费者觉得粉都源所提供的食品可以的话一般都会向其周边的人推荐。
(1)性别分布：据调查，单身上班族和青年学生是米粉比较忠实的消费者，特别是男性群体.重度消费者站可达54.3%，比男性调查总体51.5%略高。另外，与此对应的女性重度消费者占45.7%。低于男性8.6个百分点。
(2)年龄分布：从重度消费者年例分布来看，重度消费者年龄从年轻到老年逐步降低;与调查总体相比，在15-24年龄段，重度消费者达28.5%。远高过调查总体水平。而在55-64的年龄段，正好相反;调查总体在此年龄段比例为12.6%;而重度消费为6.7%.可见，对于米粉产品而言，年轻消费者更偏好，而老年消费者则对此类产品不是很感兴趣。
粉都源主营传统桂林米粉,砂煲汤粉等这些传统美食的新派品牌连锁企业。其中据说桂林米粉大概产生于秦代，在桂林米粉文化中有许多现象佐证。粉都源拥有独立的商标经营权，是南宁烹饪协会会员单位，先后获得《广西十大地方特色餐饮品牌》《广西十佳风味馆》《广西十佳米粉门店》《信用南宁》共建单位等多项荣誉。公司研制的药膳卤水其卤汁采用祖传秘方辅以罗汉果、当参、莲子、川贝等二十余味名贵中草药熬制而成，可集美食养身、传统滋补、民间食疗、口感上乘为一体的健康食品。公司在不断的市场探索、磨合中，并倚重自身潜心研制的药膳卤水，迅速成长为业界知名品牌。
粉都源的品牌定位就是要让消费者从内心认同这个品牌，在潜意识里有粉都源这个印象，粉都源的品牌定位策略主要赋予品牌的文化内涵。让消费者有独特的感受，第一方面粉都源的品牌策略是通过对店面的特色装修来向消费者传达，装修的风格不仅又现代文化的气息，通是也带有经典烂漫的旧时代都市文化气息，两者结合，让消费者坐在里面有一种舒适的感觉。另一方面还从服务人员的着装来看，粉都源已经不再像街边小店一样服务员的着装是很不统一的衣服，而是有统一特色的着装，让消费更能深深记住这一品牌。
粉都源的产品品种丰富，粉都源的产品主要为米粉，猪脚.青菜.卤蛋.豆腐干.脆皮.叉烧.百果香.绿豆沙.豆浆。推出的营养米粉，超值套餐，都是根据消费者的需要将产品进行分配。主要有桂林脆皮粉.叉烧粉.牛腩粉.辣鸡粉.猪脚粉。同时粉都源的汤粉有老友伊面.马蹄肉汤粉.猪杂粉.酸菜牛肉粉.鲜肉汤粉和原味螺丝粉等特色汤粉。而作为桂林米粉.汤粉和螺丝粉的原料主要螺丝肉.猪骨.生姜.花椒.胡椒.八角.三奈.桂皮.桂枝.小茴香.草果.丁香.陈皮.槟榔.甘草.罗汉果.香料..盐.味精.耗油.酱油等。同时还有辅助性配料辣椒.酸笋.榨菜.大蒜.葱花。但是，粉都源还一直据消费者的口味开发一些新品种，刺激消费者的消费欲望。而要制造出这么丰富的产品，作为以桂林米粉为主打的粉都缘掌握的其核心技术，以下列出这些产品一般的制作方法
粉都源的米粉都是采用机器生产，由米粉生产厂家制作后出售成品。制作米粉需将优质大米洗净泡胀，用推汤圆的方法先将大米推成吊浆粉，然后再放入机器中压成粉条状，出口下面放置一口开水锅接住粉条，待米粉在沸水中成形后，捞出漂凉晾干既成。
先在锅中掺入清水，再放入一块拍好的生姜，然后下入花椒、胡椒、八角、三奈、桂皮、桂枝、小茴香、草果、丁香、陈皮、香薷、槟榔、甘草、罗汉果等香料和中药，用大火烧开后专用小火熬制约1小时，然后打去料渣，既成卤水原汁。香料和中药的比例各商家都密不外传。
桂林米粉的卤菜有牛肉、牛、猪脚(拱嘴部位)、牛舌、牛黏贴、牛肚、猪肚、马肉、猪尾节、土制腊味等等。卤菜的原料常见的选用牛肉及猪内脏等。将选用的原料洗净后，放入已熬好的卤水原汁中，再加入适量精盐，用大火烧开后，转用小火将原料卤熟，然后捞出晾冷切成薄片，既成卤菜。此时，锅中的卤水才算完全做好。卤菜中除了牛肉和猪内脏外，还常常使用锅烧肉。所谓“锅烧肉”，实际上是将肉煮熟或卤熟后，再用油炸制成。
锅烧肉的原料一般选用猪头肉(最好是下巴肉)，洗净煮熟后再捞起晾干。然后在肉皮上扎若干小孔，并涂上老陈醋，干了又涂，涂了又干，如此反复几次后，再下入油锅中炸至表面起大泡时，捞起切成薄片既成。卤好的牛肉也可以用这种方法下锅油炸，桂林人称之为“牛锅烧”。
粉都源以价格适中在同饮食行业中取得竞争优势。下面列出为粉都源一些产品的价格列表。 1.桂林干捞粉
叉烧粉(二两)+青菜+绿豆沙/豆浆(中杯) 脆皮粉(二两)+青菜+绿豆沙/豆浆(中杯) 卤菜粉(二两)+卤蛋+绿豆沙/豆浆(中杯) 辣鸡粉(二两)+豆腐+绿豆沙/豆浆(中杯)
酸菜牛肉粉(二两)+卤蛋+绿豆沙/豆浆(中杯) 猪杂汤粉(二两)+豆腐+绿豆沙/豆浆(中杯)
2.独家分销:粉都源属于连锁店，分布于市区的各角落，必须加盟取得粉都源经营权后才能应用粉都源的招牌。这在一定程度上给予消费者的保障。
3.粉都源作为连锁店，实现加盟原料的统一配送，即简化合作商的操作流程.也保证的食物味道的独特.正宗.统一。
1.社团活动：以合作商的身份介入学校的一些社团活动，运动会等等。为活动提供场地，无形中将粉都缘的品牌植入消费者的观念中。
2.赞助：赞助学生社团活动及运动会等活动。通过兌换兌奖劵协助学生参与活动。
3.派发传单，让更多的潜在消费者知道粉都源的存在及粉都源的各种特色产品，达到潜在消费者想去消费的意象。
粉都源拥有十多家上规模、上档次、高品位的直营店面和上千平米的后勤加工、生产配送中心，并且建立了比较健全的职能部门，设立统筹部、营运部、财务部、人力资源部、品控研发部、加工生产部、仓储物流部7大部门。在职人员350余名，管理人员30名，其中大、中专文化人员占总人数的82%。粉都源的店面主要分为小店.中店和大店.其中小店60-80平方米，店长1名，组长2名，员工8-10名。中店80-120平方米，店长1名，组长3名，员工10-12名。大店120平方米以上，店长1名，副店长1名，组长3名，员工12-14名。
粉都源作为比较完善的饮食服务业，拥有必需的设备，粉都源拥有独立的店面，自己装修特色。粉都源店面的地点选在交通便利,人流较多且方便到达的地方。它拥有统一的外观形象.统一的标识和统一的管理。粉都源的店面设备按空间分布主要由大厅即消费者消费区及厨房两部分构成。
1.大厅设有顾客接待桌.收银桌、员工业绩公示牌、规章制度标识牌、广告立牌、公司简介标识牌、安全标识、饮食业经营执照.产品价格表.桌子.椅子 餐纸.消防栓 卫生间
2.厨房一套完整的厨具.餐具.汤粉锅.多孔煮粉机.电气熬汤锅.粉捞.大汤锅.煤炉.排气扇.空调.冰箱.果汁机。
PEST：P、政治和法律环境。(国家或地区的政治环境稳定与否，法律是否健全，有力) E、经济环境。(经济发展阶段、收入水平、消费结构、储蓄和信贷水平) S、社会和文化环境。 文化环境(语言和教育水平、价值观念和审美观念、宗教信仰和风俗习惯)
人口环境{人口总量及增长趋势，人口地理分布，年龄结构，人口性别，家庭单位及人数}自然环境{物质资源，全球性的某些自然资源短缺日益严重，能源成本的增加，环境污染日益严重，政府对自然资源管理方面的干预}
T、科技环境。科技技术的发展给一些企业提供了极好的市场机会，而也给一企业带来市场风险。
科技技术的发展为企业营销活动提供了更新更好的物质条件。 微观环境(行业环境)：指组成企业基本营销系统的各因素，包括市场主体与市场客体。 市场主体：市场商品交换的所有参与者。包括供应商、生产商、经销商、消费者、竞争者、市场管理者。市场客体：买卖双方交换的对象。即各种商品，包括物质商品和非物质商品。 五力模型：1、该市场同行业竞争者的数量和实力(资产、品牌、市场占有率);
2、该市场进入的难易程度及潜在竞争的实力(资金壁垒，政治壁垒，技术壁垒);
4、该市场购买者的议价能力的高低(如购买者有无组织支持，购买者购 买的数量，购买者的选择);
5、该市场供应商的议价能力的高低(如该市场的产品生产是否要严重依。 赖某种有供应商提供的零配件或原材料，供应商的数量，与供应商的 合作方式)。
S：机会。是指企业外部的产业环境中能给企业带来的市场需求和对企业的发展有推动作用的各种因素。如随着政治、经济、科技、文化、竞争状况、消费行为等的发展变化而不断创造出新的需求，这些需求能给企业带来新的商业机会。机会存在与企业的未卜先知环境中，经济、技术发展规律提供了没被满足的众多需求。
T：威胁。指企业外部的产业环境中对企业不利的发展趋势和对企业营销活动形成挑战的各种因素，包括企业面临的严重局面、原有良好市场不可控制地逐渐萎缩、原材料价格的上涨，其他企业的进入，国家政策的限制，消费观念的改变。
S：优势。优势是企业内部环境中能提高企业竞争和顾客服务能力的各种有利于企业
营销活动开展的各种因素。企业核心能力、基础能力(指企业各部门能力及各部门综合协调能力)、独特产品、良好的品牌效应、有效的管理、优秀的员工、规模化生产、同等服务较低的价格以及渠道环节创造的有利于营销目标实现的各种因素都是企业具有的优势。优势是能随企业环境变化而不断得到加强和巩固的。
W：劣势。劣势是企业内部环境中阻碍企业实现营销目标，导致营销目标不能实现或者难度增大的各种因素。如企业基础能力薄弱，核心能力缺乏，竞争对手实力增强，消费者需求变化，管理混乱，销售渠道阻塞，无效的激励制度，生产设备老化，原材料供应链不健康等。
外部的机会与威胁，内部的优势与劣势(资金，技术，品牌，管理，营销) 同过对企业市场营销环境的分析，得出该企业是否有能力进入此行业。
战略是企业未来一定时间内的目标以及为达到目标而通过分析内外部环境做出的一整套决策和行动。
战略的特点：全局性 战略是对企业未来一段时间内发展方向和发展目标的总体把握，思考带有全局性。
长远性战略不是具体计划。它是企业整体组织的角度出发，考虑企业 未来发展目标的判断和安排，所考虑的因素具有长远性。
指导性战略是方向性和原则性的。它对企业未来的发展具有指导作用。它虽然不是具体的实施方案和措施，但是方案和措施的规划都必须依照战略思想来制定。
稳定性战略不同于灵活的规划和计划，可以随时做出修改，它具有一定的稳定性，如果变动过于频繁就失去了指导作用。
S、市场细分。指营销者利用一定的需求差别因素(细分因素)，把某一产品的整体
P、市场定位。指为了适应消费者心目中某一特定的看法而设计的企业、产品、服务及营销组合的行为。
始创于1837年的宝洁公司，是世界最大的日用消费品公司之一。在《财富》杂志最新评选出的全球500家最大工业/服务业企业中，排名第86位。宝洁公司全球雇员近10万，在全球80多个国家设有工厂及分公司，所经营的300多个品牌的产品畅销160多个国家和地区，其中包括织物及家居护理、美发美容、婴儿及家庭护理、健康护理、食品及饮料等。1988 年宝洁在中国建立合资企业，广州宝洁有限公司注册成立。在中国销售的品牌有：玉兰油、海飞丝、沙宣、伊卡璐、飘柔、潘婷、舒肤佳、激爽、佳洁士、护舒宝、帮宝适、碧浪、汰渍等。
企业营销活动的宏观环境因素是指给企业带来市场机会，同时也有可能对企业营销活动产生威胁的各种力量。它主要包括：人口因素、经济因素、政治与法律因素、社会文化因素、科学技术因素和自然环境因素。
中国人口规模大，消费群庞大，对日用品的需求量大，但就当时的日化行业而言，国内尚不存在一个能覆盖全国的企业和品牌，各个企业
往往是安于服务一方百姓，各地区的企业都有自己的“势力范围”。另外中国目前处于城市化进程，农村人口大量涌入城市，成为宝洁的一大潜在消费者。
中国近年来经济增长快，人民收入有所增加，生活水平不断提高，对物质的要求水品也不断提高，为宝洁进驻中国提供了一定条件。
自中国加入WTO后，外资零售企业在中国的经营限制完全取消，为外资企业全面进入中国在政治和法律上开辟了一条渠道。
当宝洁进驻中国时，由于传统的生活和消费观念，大多数消费者还在使用洗发膏和散装洗发水，为宝洁扩张市场提供了有利条件。
随着科学技术不断进步，各领域的专业研究人才层出不穷，为宝洁建立一流的研究体系和规模提供了有利条件，可以根据不同地区消费者的需求研究和开发不同的新品。
自然环境发生变化，污染越来越严重，人们在日常生活受到相应的影响，例如皮肤、头发等出现的问题越来越多，而宝洁抓住这一商机，根据不同的需求开发不同的市场，扩大自己的市场占有率。
在以上因素中，我认为人口因素、科学技术因素以及政治法律因素对宝洁的影响最为关键，因为庞大的消费群是企业得以生存的基
本条件，而在中国的日化市场上，消费者对日用品有极大的需求量;另外，产品质量对于一个企业而言是至关重要的，由于宝洁拥有一流的研发体系与庞大的研发规模，才使得他能够不断向各个细分市场扩张自己的市场。最后，唯有一国的政治和法律对外企进驻本国的条件相对宽松时，外企才得以进驻中国，并不断发展其规模。
(1)竞争对手是指与本企业生产同一类产品，或者类似的产品，并争抢同一个消费群体的对手。
(1)宝洁中国的主要竞争对手是联合利华(力士、夏士莲、清扬等品牌)、广东集团和丝宝集团。宝洁与联合利华是处于同一商业领域的日化公司，彼此实力相当，在全球范围内互为竞争对手;丝宝集团的舒蕾通过有效的营销手段，规避宝洁的强势风头，从“农村包围城市”，与飘柔、海飞丝一起进入洗发水市场的前三名;拥有好迪、亮庄、拉芳、蒂花之秀等品牌的广东集团也形成了对宝洁的围攻之势。
a.在全球率先推出了品牌经理制，实行一品多牌、类别经营的策略，每一品牌都具有明确的市场定位和独特市场形象，满足了人们的不同需求，虽然在自身产品内部形成竞争，但宝洁的各路队伍在竞争中又彼此合作，行动一致，使宝洁产品在日用消费品市场中占有绝对领导地位;而联合利华下属的子公司各行其道，彼此竞争。
b. 注重广告宣传的方式和力度。宝洁公司每年的广告宣传费用占全年销售总额的八分之一，其广告覆盖面几乎遍及人们生活的各个角落;它通过在全国范围内聘请形像代言人、在高校设立奖学金、与国家相关部门搞公益活动等来提高其品牌的认知度;虽然联合利华的品牌代言人一贯是中外著名女明星，但对讲求实惠的中国人而言，宝洁的做法更有亲和力和感召力，其广告主角大多是青春靓力、具有亲和力的青年男女。
C. 相对于联合利华，宝洁公司则更注重消费者，为深入了解中国消费者，宝洁公司在中国建立了完善的市场调研系统，开展消费者追踪并尝试与消费者建立持久的沟通关系。
c. 宝洁向低端市场延伸将会使高端市场销售额下降。宝洁一旦走入大众消费市场将会挫败一些高收入人群的自我张扬以及年轻一代追求个性的消费心理,使得高端市场的销售额下降。
(1)市场细分是指根据消费者需求和购买行为的差异性，把具有异质性需求的整体市场划分为若干需求大体相同的消费者群的小市场的过程。
(2)确定目标市场是指根据自身企业的条件和特点选择某一个或几个细分市场作为营销对象的过程。
(3)市场定位是指指明或明显化企业品牌形象及产品价值,以帮助目标顾客正确认识并理解企业区别于竞争对手的形象的行为过程。
宝洁公司在进入中国的洗发水行业时，首先将整个中国洗发水市场划分为高档、中档和低档，同时又在各个细分市场以不同的变量划分出更细的细分市场，比如根据不同发质和不同消费者的喜好将市场细分为各种专用功能市场(去屑、柔顺、滋润等不同功能的洗发水)，根据市场的人口密度变量将市场细分为都市、郊区和乡村(飘柔洗发水)，根据年龄变量细分为青年、中年和老年市场等。
宝洁公司进入中国市场后首选目标市场是城市市场上收入水平较高、比较注重个人形象和生活品味的青年人群,宝洁公司抓住了青年人求新、好奇、透支消费、追求名牌、喜欢广告、注重自我等心理,研制和开发了满足年青年人消费需求的产品,利用具有青春活力的青年男女做广告,引导和刺激青年人的消费心理。
